11月29日，上?？稻孟炯夹g有限公司總經理周立法先生應邀來長沙理工大學進行學術交流。上午10點，在云塘校區工科三號樓B318會議室為長沙理工大學化學與生物工程學院的師生作了一場題為“現代新型殺菌技術及其應用、科研開發的潛力”的學術報告。講座由長沙理工大學化學與生物工程學院黃壽恩主編主持，學院教師、研究生以及校外企業家等50余人參加了學術報告會。
報告中，周總首先講解幾個近來應用的最廣泛的幾個殺菌因子，隨后結合項目工作，講述這些理念在殺菌消毒中更深而廣的應用。會上，周總重點闡述了以臭氧消毒為理論基礎的“動態消毒水工作站”應用研究；和傳統工藝相比，該工作站具有價格低廉、方便快捷及安全有效的優勢。周總在講座上還就等離子體技術的應用表達了更多的暢想和展望。
學術報告會后，學院教師和同學積極提問，就如何進行具體使用臭氧消毒技術、如何調控臭氧的濃度、如何實現工藝操作安全及收益最大化等問題與周總展開了熱烈討論。周總對現場老師和同學關注的問題進行了詳細的解答，氣氛非?；钴S。周總的詳細講解、透徹分析讓聆聽報告的師生和企業家受益匪淺，對長沙理工大學的食品學科的學術研究與發展起了積極的推動作用。
附：主講人簡介
上?？稻孟炯夹g有限公司總經理、全能型科研技術專家。上海市個人科技進步獎二、三等獎獲得者，2017年榮獲中國致公黨中央委員會頒發的社會服務工作先進個人，參與輔助開發的實用專利項目18個，發明專利2個，倡導基于互聯網思維與智能制造的綠色環保技術開發理念。首創“動態殺菌技術”理論體系，提出“邊工作、邊消毒”的同步理念，以有效避免食品在生產過程中受空氣中微生物二次污染。目前所在的團隊主要研發方向為：等離子體、高壓電離、臭氧、LED紫外線、次氯酸等殺菌因子的應用研究，并基于此開發、生產相應的消毒殺菌產品。（文：黃壽恩 圖：黃壽恩 審核：曹忠）
