4月20日下午,化學學院在工三A320開展“美蠔人生，鮮人一步”2021年度李錦記杯學生創新大賽校內宣講。院黨委書記程云輝、副書記陶雙、學工辦老師胡佳佳以及全體參賽團隊成員參加。
會上，全體師生參加了中國食品科學技術學會主辦的線上賽事宣講會，通過視頻了解了中國食品科學技術學會作為食品科技人才培養的沃土，非常關注青年人才的成長，通過學生創新大賽為大學生搭建了創新與實踐的平臺。宣講會還從賽事主題、參賽資格、評審要點、海報宣傳等方面重點介紹了本年度李錦記杯學生創新大賽的賽事規則。
程云輝作現場宣講并結合參賽同學提出的10個問題一一進行解答。她根據評審細則對產品帶有地域特色這一創新性給出了建議，強調了產品加工工藝、配方合理性等方面的重要性。她也希望同學們在產品保質期和殺菌處理方面能保持嚴謹態度，避免因產品提前腐敗變質引起不能順利參賽的不利局面。
作為定向高校參與李錦記杯學生創新大賽的第十一年，希望通過本次宣講和后續的參賽準備工作，化學學院能代表我校在去年取得優秀組織獎的基礎上再創佳績。（圖/文/李玉娟 審/陶雙）
