專業（領域）代碼： 086000
一、專業（領域）簡介及研究方向
“生物與醫藥”領域涉及生物技術與工程、生物醫學、制藥工程、食品工程和精細化工等行業。其中生物技術與工程涵蓋基因工程、細胞工程、酶工程、發酵工程、生物化學工程、合成生物技術、生物信息技術等方向；生物醫學技術涵蓋精準診療分子工程、生物芯片與生物傳感器、生物醫學材料與再生工程、納米生物技術、體外診斷技術等方向:制藥工程涵蓋化學制藥、生物制藥、中藥制藥、天然藥物、藥物制劑等方向；食品工程涵蓋食品生物工程、健康食品工程、食品大分子材料、食品綠色加工、食品安全等方向；精細化工涵蓋精細化學品技術與工程、精細中間體、日用化學品、功能助劑等方向。我校“生物與醫藥”領域緊密結合國家對生物與醫藥學科的重大戰略需求，發揮長沙理工大學的工科優勢，圍繞農產品加工技術、糧油深加工技術、食品質量與安全、發酵工程、生物制藥等優勢研究方向開展深入研究，形成了“食品生物基礎厚、工程實踐能力強、校企科研結合好、學科支撐條件優”的學科特色。
該領域以一級學科博士學位授權點與湖南省“十二五”重點學科——食品科學與工程學科和生物工程學科為依托，由“食品工程”專業學位授權點（2009年獲批）和“輕工技術與工程”專業學位授權點（2013年獲批）在2018年合并組建。按照既具扎實理論基礎功底、又具豐富工程技術實踐經驗的原則從校內外遴選了一批高水平的導師，已形成了一支結構合理、工程實踐和創新能力強的師資隊伍。本領域導師中教授14人、副教授13人，形成了一支由國務院特殊津貼專家、湖南省“芙蓉學者”、 湖南省“杰出青年基金”項目獲得者、上海市“東方學者”、山東省“泰山產業領軍人才”等高端人才組成的高水平教師隊伍。擁有“水生資源食品加工”湖南省工程技術研究中心（2014年）、“細胞化學”湖南省重點實驗室（2019年）等省部級平臺5個，共建了“稻谷及副產物深加工”國家工程實驗室（2021），主辦有中文核心期刊《食品與機械》。該領域高層次人才培養和科學研究的必需儀器設備齊全，并在金健米業、克明面業、加加醬油、承德露露等多家省內外知名食品企業建立了校外實踐教學基地，為培養高層次應用型專門人才提供了充分保障。
二、培養目標
本領域主要面向食品、生物和醫藥行業及相關工程部門培養德、智、體、美、勞全面發展，能服務經濟社會發展需求的基礎扎實、素質全面、創新精神和工程實踐能力強的復合型高層次工程技術和管理人才。
培養要求：
1.掌握馬克思主義基本理論、毛澤東思想、鄧小平理論、“三個代表”重要思想、科學發展觀和習近平新時代中國特色社會主義思想，樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀；熱愛祖國，遵紀守法，具有良好的道德品質、較強的事業心和團隊協作精神，積極為社會主義現代化建設服務；
2. 具有嚴謹的科學態度和實事求是、勇于創新的科學精神；
3. 系統掌握生物與醫藥領域堅實的生物學、化學、食品科學、藥學及工程學等相關學科的基礎理論知識和先進技術方法，了解本領域前沿技術現狀和發展趨勢；
4.具備在農產品加工技術、糧油深加工技術、食品質量與安全、發酵工程、生物制藥等研究方向的某一方向獨立開展科學研究、新產品研發、工程技術創新、解決復雜工程技術問題與技術管理的能力。
5. 掌握一門外國語，能熟練地閱讀本領域的外文科技文獻與資料；
6. 身心健康。
三、培養方式
1. 采用全日制和非全日制兩種培養方式。全日制研究生實行全脫產學習方式，非全日制研究生實行在職不脫產的學習方式，但在校學習時間累計不得少于6個月。
2.專業學位研究生實行雙導師組指導制度。導師組由校內導師和企業導師組成，校內導師為第一責任導師，由具有較高學術水平和豐富工程經驗的校內導師擔任，負責制定研究生培養計劃，指導研究生的課程學習和學位工作涉及的學術內容。企業導師由工作在研發生產一線，具有豐富工程實踐經驗和研究生指導經歷的企業技術專家擔任，參與制定研究生培養計劃，負責指導研究生的專業實踐和學位工作涉及的工程實際內容。導師組共同負責研究生思想品德、學風和職業素養教育，應定期進行交流溝通，及時協商解決研究生指導過程中的具體問題。
3.采用“課程學習+專業實踐+學位工作”的方式，培養環節按照“0.5+0.5+0.5+1.0+0.5”的方式安排，具體為：第一學期（0.5年）主要完成公共課程和專業基礎課程學習；第二學期（0.5年）完成專業課程、選修課程學習；第三學期（0.5年）開展專業實踐和學位工作選題，學位論文工作一般應與專業實踐相結合；第四-五學期（1.0年）完成學位工作并取得相關成果；第六學期（0.5年）完成學位工作總結和學位申請材料準備、學位申請審核、答辯和授位。其中，第2個0.5年與第3個0.5年的安排次序可互換。學術交流和社會實踐，可在學期間完成。
4.研究生應根據教學計劃要求完成課程學習任務并取得學分；必須在完成了規定課程學習、成績合格后才能進行開題報告，開題報告通過后方能進入學位論文研究和撰寫階段；應保證學位論文具有一定的學術水平、新見解和社會與經濟價值。
5.注重研究生獨立從事科學研究能力、自學能力和創新能力的培養，建立以研究生為主體的教學方式，更多采用啟發式、研討式、參與式和專題式等教學方式，重視和促進研究生創新能力培養和個性健康發展；
6. 組織引導研究生積極參加各種學術活動，有計劃安排研究生作學術報告和發表學術論文，提高其學術水平。
四、學制與學分
1. 全日制專業學位碩士研究生基本學制為3年，最長學習年限不超過5年。非全日制專業學位碩士研究生基本學制為3年，最長學習年限不超過6年。對于學習成績和科研情況表現特別優秀的碩士生，可申請提前半年畢業。
2. 課程學習時間原則上為1年。學位論文研究、撰寫及答辯的時間要求不少于1年。
3. 最低學分要求如下。
注：學生至少獲得第二課堂5學分方可畢業。第二課堂學分認定見《長沙理工大學研究生第二課堂學分管理辦法》。其中，體育和美育類課程一共2學分，勞動教育（含社會實踐）1學分，科學道德與學風建設0.5學分，形勢與政策0.5學分，入學與畢業教育0.5學分，就業指導與心理健康教育0.5學分。
4. 英語實行免修制度，申請免修條件如下：
（1）TOEFL成績85分以上(IBT)，2年內有效；
（2）IELTS成績6分以上，2年內有效；
（3）GRE成績300以上，5年內有效；
（4）GMAT成績650分以上，5年內有效；
（5）WSK(PETS 5)考試合格，2年內有效；
（6）國家英語六級CET6考試480分以上；
（7）本科或碩士階段獲英語專業學位或畢業證書。
五、課程設置
注：1.英語實行免修申請制度。
2.同等學力及跨學科報考的碩士生根據研究方向補修本學科本科骨干課程2門，補修課程不列入培養計劃，不計學分，由導師和學院負責檢查和審核。
六、必修環節及要求
1. 學位論文開題報告（計2學分）
參照《長沙理工大學關于攻讀碩士學位研究生論文工作的若干規定》，研究生在導師指導下進行學位論文開題，完成后研究生在系統內填寫開題報告內容及開題情況等，由學院和研究生院進行審核；研究生應在第三個學期結束前完成開題報告，開題報告內容包括選題意義、文獻綜述、研究計劃及目標、主要技術(理論)難點及擬解決方案等，并制定出具體的論文實施計劃；開題報告不少于5000字，文獻閱讀數量應達50篇以上，其中外文文獻所占比例為40%以上；除保密論文外，開題報告應公開進行，須邀請3～5位在相應研究領域有所建樹的教師或專家參加論證并寫出評語，經學院研究生考核小組研究同意、報學院學位分委員會審核后交研究生部備案；開題報告合格者計2學分。
2. 專業實踐（計6學分）
專業實踐是專業學位碩士研究生培養的必修環節，是培養研究生熟悉相關行業領域工藝、流程、標準、相關技術和職業規范等的有效途徑，是研究生結合工程實際開展學位工作選題的重要階段，也是申請學位的必要條件。由校內導師和企業導師協商制定專業實踐計劃和考核要求，能夠滿足培養研究生工程實踐能力和職業素養的需求，應包括相關領域工藝要求、操作流程、生產標準、工程規范、工程倫理、知識產權、環境保護等方面的訓練內容。
（1）專業實踐時間
具有2年及以上企業工作經歷的專業學位研究生專業實踐時間應不少于6個月，不具有2年企業工作經歷的專業學位研究生專業實踐時間應不少于1年。 原則上應在完成全部課程學習后方可進入專業實踐階段，特殊情況下可申請以課程學習與專業實踐交替的方式進行。
（2）專業實踐內容
專業實踐的內容應與研究生的培養方向相一致，與研究生的學位工作選題有較緊密的關聯，通過專業實踐，使學生明確選題方向。專業實踐內容還應體現所解決工程問題的成效，包括技術或管理的難易程度和工作量。
（3）專業實踐方式
可采用如下幾種靈活方式：由導師結合自身所承擔的企事業單位科研課題，安排學生結合論文工作到現場進行專業實踐；進入企事業單位，參與科研或工程項目、技術崗位鍛煉以及其他形式實踐等；在校內參與導師的科研、現場調研及實驗研究。非全日制工程類碩士專業學位研究生專業實踐可結合自身工作崗位任務開展。
不參加專業實踐或未通過專業實踐考核者，不得申請學位論文答辯。提交專業實踐計劃，撰寫實踐學習總結報告，實踐環節完成后，填寫專業實踐考核表，考核合格計6學分。
3. 學術活動（計2學分）
全日制專業學位碩士研究生在學期間應至少參加4次學術活動，非全日制專業學位碩士研究生至少參加3次學術活動,每次學術活動要有500字左右的總結報告，簡述內容并闡明自己對相關問題的學術觀點或看法。
4. 中期篩選
研究生應在第四個學期結束前完成中期篩選，由學院按照《長沙理工大學碩士研究生中期篩選辦法》進行篩選。在篩選過程中，需從政治思想表現、課程學習成績、學術水平與科研能力等方面對碩士研究生進行一次全面考核，中期篩選沒有達到規定要求的碩士研究生不能進行開題報告，也不能進入學位論文階段的研究。
5. 學位論文中期檢查
在第五學期結束前，以研究生培養計劃為依據，由本學科研究生導師組成的檢查組對研究生進行學位論文中期檢查，檢查內容包括：
（1）學位論文工作是否按開題報告預定的內容及計劃進度進行，如存在與開題報告內不相符的部分，請說明原因；
（2）已完成的研究內容及成果；
（3）目前存在的或預期可能出現的問題，擬采用的解決方案等；
（4）下一步的工作計劃和研究內容；
（5）論文按時完成的可能性。
學位論文中期檢查通過者準予繼續進行論文研究工作，完成后研究生在系統內填寫中期檢查情況；未通過者將延長其學位論文工作時間，并推遲畢業論文答辯時間。
6. 嚴格執行各項考核和淘汰制度
嚴格執行研究生開題報告、學位論文中期檢查、學位論文答辯等環節的考核和淘汰制度，規范各個培養環節的時間節點要求，未達到要求不能進入答辯申請階段，具體時間要求為從學位論文開題到答辯的時間至少1年、從學位論文中期檢查到答辯的時間至少半年。
七、學位論文
參照長沙理工大學專業學位碩士研究生學位論文的有關規定，本領域的碩士學位論文應達到以下要求：
1. 學術水平
碩士學位論文的研究成果應具有一定的理論意義或實用價值，其技術難度和先進性能反映出該研究生綜合運用所學理論知識分析、解決實際問題的能力，表明確已掌握生物與醫藥領域堅實的基礎理論和系統的專門知識，具備從事科學研究或獨立擔負專門技術工作的能力。
2. 創造性成果
研究工作中要有一定的新觀點、新見解和新成果，鼓勵創新，對已獲得省部級以上獎勵或授權發明專利的科研成果，等同于公開發表論文的要求。
3. 學位論文的格式規范
學位論文格式規范符合GB7713～87國家標準和長沙理工大學統一要求，論文的圖表、格式規范，文字精練，字體符合學位論文的要求。
4. 學位論文的工作量
學位論文必須由研究生獨立完成，合作項目應明確以本人為主完成的部分。學位論文篇幅不少于3萬字（不包括目錄、參考文獻和致謝等內容），參考文獻不少于50篇，其中外文文獻所占比例不少于40%。
5. 公開發表學術論文的要求
要求在北大中文核心收錄期刊及以上公開發表與學位論文相關的學術論文1篇或以上，或獲得授權中國/國際發明專利1項或以上（論文/專利均須研究生本人為第一作者/第一發明人或者導師為第一作者/第一發明人、研究生本人為第二作者/第二發明人，且第一單位/專利權人署名必須是長沙理工大學），“發表論文”指已正式發表或尚未刊出但已有正式錄用函的論文。
