為積極響應國家建設“健康中國”的號召，推動全民健康飲食，10月29日下午14點，食品與生物工程學院于敏三一站式服務中心舉辦“果蔬奇遇，飲出新意”果蔬飲品活動初賽。來自不同學院的18支參賽隊伍、大眾評審，共計64人參加了本次活動。
主持人介紹完活動規則后，宣布比賽正式開始。在主持人和工作人員的引領下，同學們充分發揮想象力和動手能力，利用新鮮果蔬，創造出營養美味、口感層次豐富的各式飲品。飲品制作完成后，評審們逐一品嘗，并從營養及色彩的搭配、制作難度、整體口感、整體融合度五方面進行點評和建議。各位同學都從本次活動中體會到創新的趣味和果蔬的魅力。
本次“果蔬奇遇，飲出新意”果蔬飲品活動將創新與美食結合起來，提高了同學們的動手能力，增強了同學們的創新意識，也培養了大家團隊合作精神，最重要的是讓更多人關注并踐行健康生活方式，讓果蔬飲品成為日常生活中不可或缺的一部分。（文/雷雯婷 圖/歐陽佳慧 一審/祝孟豪 二審/王鳳 三審/練黎旋）
