最“食”人間煙火色，且以美食慰風(fēng)塵，長(zhǎng)沙理工大學(xué)于11月21日在汀香園前坪為全校師生獻(xiàn)上一場(chǎng)誠(chéng)意滿(mǎn)滿(mǎn)、獨(dú)具創(chuàng)意的美食文化盛會(huì)。
美食聯(lián)展活動(dòng)同臺(tái)展示廚藝，各團(tuán)隊(duì)精心準(zhǔn)備的拔絲地瓜、小炒黃牛肉、福鼎肉片、胡辣湯等地方特色美食，飄香四溢，令人垂涎欲滴，吸引同學(xué)們駐足品嘗。果蔬飲品絢麗繽紛，刀工比賽妙手生花，創(chuàng)意與美食交匯，一道道精美的作品叫人嘆為觀止。美食交換區(qū)前排起長(zhǎng)隊(duì)，一起分享心尖上的美食，串聯(lián)起天涯海角的味道。知名白酒品牌茅臺(tái)搭建特色展位，邀請(qǐng)同學(xué)們共品酒香之濃厚，用一場(chǎng)微醺派對(duì)，迎接美食狂歡?！爸裣峦詫?duì)紫茶，全勝羽客醉流霞”，以張家界“莓茶”為基的各式茶飲，如蘭在舌，沁人心脾，搭配食品學(xué)院師生親手制作的紙杯蛋糕，收獲一致好評(píng)，全校師生齊聚一堂共享舌尖上的美味。
現(xiàn)場(chǎng)“游戲+美食”主題活動(dòng)創(chuàng)意不斷、樂(lè)趣十足，同學(xué)們?cè)跉g聲笑語(yǔ)中了解食品安全知識(shí)、競(jìng)猜食物熱量等，在游戲中樹(shù)立起營(yíng)養(yǎng)健康的飲食觀念，進(jìn)一步塑造良好的飲食文化。參與者王鴻表示：“唯有美食與愛(ài)不可辜負(fù)，在本次美食文化節(jié)中我體驗(yàn)到了東西迥異、南北殊同的美食，在長(zhǎng)理‘宴’遇一場(chǎng)美食文化節(jié)，以美食之暖意，溫冬寂之心?！?/span>
據(jù)悉，本屆美食文化節(jié)開(kāi)展兩個(gè)月以來(lái)，已舉辦美食尋訪(fǎng)大賽、知識(shí)競(jìng)賽、果蔬飲品大賽、刀工比拼大賽等各項(xiàng)子活動(dòng)，共有來(lái)自二十多個(gè)學(xué)院的兩千余名學(xué)生參與其中。品各地美食，承中華文化，本次活動(dòng)讓廣大師生在感受燦爛美食文化的同時(shí)有更多機(jī)會(huì)了解食品安全知識(shí)、營(yíng)養(yǎng)健康理念。食品學(xué)院院長(zhǎng)程云輝表示，“背離美味原則的食品創(chuàng)新是沒(méi)有長(zhǎng)久生命力的，中國(guó)美食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、博大精深世代相傳，希望長(zhǎng)理學(xué)子在今后的學(xué)習(xí)生活中傳承工匠精神，創(chuàng)新美味健康食品，探尋中國(guó)傳統(tǒng)味道和文化吸引力?！保▓D/王晨宇 韓然 尹謙益 黃恩勉 李霜霽 向柏林 曹義福 何屹 文/劉亞清 熊英 審/練黎旋）
