4月27日晚，2017年度“李錦記杯”學(xué)生創(chuàng)新大賽在工三A-320隆重舉行。化學(xué)學(xué)院黨委書記程云輝教授、學(xué)工辦銀波、往屆獲獎(jiǎng)代表15級(jí)食品研究生葉菁、食品1302班張小婧出席，各參賽代表隊(duì)成員共計(jì)100余人參與此次活動(dòng)。
程云輝對(duì)中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)及李錦記大賽的競(jìng)賽規(guī)則、流程、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)、注意事項(xiàng)等基本情況進(jìn)行了詳細(xì)解讀。本次競(jìng)賽以“挑戰(zhàn)經(jīng)典”為主題，鼓勵(lì)食品科學(xué)及相關(guān)專業(yè)的學(xué)生從年輕消費(fèi)群體的喜好和需求出發(fā)，從食品產(chǎn)品出發(fā)，開(kāi)發(fā)同一類型的新產(chǎn)品或是在原有產(chǎn)品上的創(chuàng)新升級(jí)。程云輝介紹了我校歷屆參與“李錦記杯”創(chuàng)新大賽的情況：6年來(lái)我校共有2000余名學(xué)生積極參與賽事，27個(gè)學(xué)生創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)獲得產(chǎn)品研發(fā)的機(jī)會(huì)，14個(gè)團(tuán)隊(duì)獲得國(guó)家級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)。并向大家講解競(jìng)賽的技巧，并展示往屆比賽的優(yōu)秀成果，讓同學(xué)們對(duì)2017年度李錦記學(xué)生創(chuàng)新大賽有更深入的了解。
上屆大賽獲全國(guó)獎(jiǎng)項(xiàng)的團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人作賽事經(jīng)驗(yàn)分享。張小婧和葉菁著重從優(yōu)質(zhì)計(jì)劃書的撰寫、產(chǎn)品制作技能兩個(gè)方面進(jìn)行闡述，并結(jié)合團(tuán)隊(duì)在參賽過(guò)程中產(chǎn)生的問(wèn)題提出了改進(jìn)的建議，傳遞了寶貴的經(jīng)驗(yàn)，使大家受益匪淺。在互動(dòng)環(huán)節(jié)，同學(xué)們踴躍發(fā)言、積極提問(wèn)，與會(huì)嘉賓從專業(yè)角度、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)對(duì)選手所提問(wèn)題分別作出全面的解答。
本次賽事共有來(lái)自6個(gè)學(xué)院52支隊(duì)伍349人次報(bào)名，通過(guò)本次宣講，參賽學(xué)生對(duì)2017年度“李錦記杯”學(xué)生創(chuàng)新大賽有了更深層次的認(rèn)識(shí)，期待長(zhǎng)理學(xué)子在本次創(chuàng)新大賽中再創(chuàng)佳績(jī)。
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