3月28日下午，由校團(tuán)委、校學(xué)生會(huì)權(quán)益部、后勤集團(tuán)餐飲中心及校食品營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)聯(lián)合舉辦的“美食文化月” 暨第八屆烹飪大賽系列活動(dòng)在云塘校區(qū)正式啟動(dòng)。校團(tuán)委副書(shū)記方瓊、后勤處副處長(zhǎng)曾蘭桂、后勤集團(tuán)黨委副書(shū)記周貴根、餐飲中心負(fù)責(zé)人以及各學(xué)院學(xué)生代表和職工代表共150余人參加了啟動(dòng)儀式。
儀式上，周貴根副書(shū)記發(fā)言，希望通過(guò)此次活動(dòng)平臺(tái)，切實(shí)加強(qiáng)餐飲職工與廣大師生的交流溝通；通過(guò)才藝技能的展示，不斷提高飲食服務(wù)質(zhì)量。
方瓊副書(shū)記對(duì)啟動(dòng)儀式表示了祝賀。她希望同學(xué)們積極參與活動(dòng)，增強(qiáng)食品安全意識(shí)，培養(yǎng)健康生活習(xí)慣，共筑和諧平安校園。
隨后，食堂員工表演了廣場(chǎng)舞、手語(yǔ)舞以及蒙眼切菜、拉面穿針，刺身拼盤、串花等精彩表演，博得了在場(chǎng)師生們的一致好評(píng)。由食品營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)舉辦的果蔬DIY大賽更是將啟動(dòng)式推向高潮，各學(xué)院組建的20幾支參賽隊(duì)伍，熱情高漲，精心設(shè)計(jì)，一盤盤造型各異、創(chuàng)意十足的水果拼盤不斷呈現(xiàn)在大家眼前，引來(lái)觀眾陣陣掌聲。
本次活動(dòng)從三月中旬開(kāi)始至四月二十日結(jié)束。期間，還將開(kāi)展“刀工比武”、“烹飪競(jìng)賽”、“飲食文化知識(shí)競(jìng)答”等系列活動(dòng)。
